Salsa de champiƱones y š
1) limpiar los hongos champiƱones, portobello sin agua! ā”puedes pelar la piel de la parte superior
2) saltear en aceite de oliva los hongos cortados con ajos, si tienes ajo negro queda muy bien tambiƩn y orƩgano.
3) deglasar con salsa de sola orgƔnica
4)agregar el purĆ© de tomates š
5) agregar pizca de azúcar orgÔnico
6) le damos el.toque de magia con una pizca con hojas de frescas verdes picadas
Ideal para servir sobre pasta al dente o cereales